PELLEGRINO ARTUSI O IL MANZONI DELLA CUCINA ITALIANA

Autores

  • Fabiano dalla Bona UFRJ

DOI:

https://doi.org/10.5380/rel.v86i2.29801

Resumo

Parole chiavi: Pellegrino Artusi, lingua italiana, gastronomia

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Como Citar

Bona, F. dalla. (2012). PELLEGRINO ARTUSI O IL MANZONI DELLA CUCINA ITALIANA. Revista Letras, 86(2). https://doi.org/10.5380/rel.v86i2.29801

Edição

Seção

Dossiê: 150 anni dell´unità d´Italia