PLANTAS ALIMENTÍCIAS NÃO-CONVENCIONAIS (PANCS): RELATO DE EXPERIÊNCIA EM HORTA URBANA COMUNITÁRIA NO SUL DE MINAS GERAIS

Resumen

Tendo em vista o potencial alimentar das plantas alimentícias não convencionais-PANC’s, este trabalho buscou registrar uma experiência de produção e comercialização por parte dos agricultores da horta urbana comunitária da COHAB (Companhia de habitação do estado de Minas Gerais), localizada no município de Lavras, Minas Gerais, Brasil. A coleta de informações se deu através de entrevistas realizadas individualmente aos agricultores em suas áreas de cultivo, oficinas e visitas a campo. Observou-se que a utilização plantas alimentícias não convencionais possibilita as famílias agricultoras qualidade de vida e geração de renda extra. Neste caso, a geração de renda não se dá somente com a venda direta dos produtos, mas também na economia que as famílias fazem ao diminuírem a compra de alimentos e medicamentos. A partir dos resultados foram planejados cursos e palestras para os agricultores e construído coletivamente (pesquisadores e agricultores) uma cartilha contendo informações sobre as espécies de PANC’s produzidas e comercializadas na horta, com o intuito de divulgar e incentivar o consumo e produção destas hortaliças.