Anisakis sp. larvae in Plagioscion squamosissimus (Heckel, 1840) from the Curralinho municipality, Marajó Island, Pará, Brazil

Autores

DOI:

https://doi.org/10.5380/avs.v30i4.98412

Palavras-chave:

Anisakidae, Parasite, Fish, Amazon

Resumo

Abstract: Several reports from Brazil indicate the presence of fish parasitized by nematodes with zoonotic potential, notably those within the Anisakidae family. This research investigates the morphology, morphometry, and prevalence of Anisakis larvae parasitizing fish being sold in the municipality of Curralinho, in the Brazilian state of Pará. Twenty specimens of Plagioscion squamosissimus were directly collected from the Guajará River by fishers in the city of Curralinho. These fish were purchased, necropsied, and their organs were individually placed in Petri dishes containing saline solution for helminthological examination using a stereomicroscope. All the fish (100%) were found to be parasitized, and a total of 1,390 third-stage Anisakis larvae were recovered, encysted in the intestinal serosa and mesentery. The third-stage larvae were analyzed using light and scanning electron microscopy. Morphologically, the third-stage Anisakis larvae exhibited an anterior end featuring a dorsal lip and two poorly developed ventrolateral lips, a boring tooth, and an excretory pore situated below the boring tooth. Internally, they possessed a muscular esophagus, a long ventriculus, a terminal mucron, and a ventricular appendix, while an intestinal cecum was absent. The presence of these third-stage Anisakis larvae in fish sold in markets underscores their significance for public health, as these Anisakidae nematodes, especially Anisakis spp, are known to cause anisakiasis.

Biografia do Autor

Simone Salazar de Carvalho, Instituto Federal do Pará

Discente do curso Tecnólogo em Agroecologia

Luis Augusto Araújo dos Santos Ruffeil, Universidade Federal Rural da Amazônia

Possui graduação em Biomedicina pela Universidade Federal do Pará e em Licenciatura em Ciências Biológicas pelas Faculdades Integradas Ipiranga, especialização em Gestão de Recursos Naturais pela Universidade do Estado do Pará, mestrado em Zoologia - Museu Paraense Emílio Goeldi e Doutorado em Saúde e Produção Animal pela Universidade Federal Rural da Amazônia. Tem experiência na área de conservação e manejo de fauna silvestre, com ênfase na ecologia e manejo de crocodilianos e quelônios e levantamentos faunísticos, tendo desenvolvido atividades nessas áreas nas Terras Indígenas do Oiapoque (Uaçá, Galibi e Juminã) e no Parque Nacional do Cabo Orange, no estado do Amapá. Atua como instrutor de contenção e manejo de ofídios e crocodilianos e acidentes causados por animais peçonhentos e também com uso de drone para treinamento, avaliação e monitoramento ambiental.

Raul Henrique da Silva Pinheiro, Universidade Federal Rural da Amazônia

Formado como Técnico em Aquicultura pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Pará (IFPA), Bacharel em Engenheiro de Pesca pela Universidade Federal Rural da Amazônia (UFRA), Licenciado em Ciências Biológicas pela Universidade Cidade de São Paulo (UNICID), Especialista em Vigilância Sanitária e Biossegurança pela Escola de Ensino Superior da Amazônia (ESAMAZ), Especialista em Piscicultura pela Universidade Federal Rural da Amazônia (UFRA), Mestre em Recursos Aquáticos Continentais Amazônicos - PPG-RACAM na Universidade Federal do Oeste do Pará (UFOPA), Doutor em Biologia de Agentes Infecciosos e Parasitários - BAIP (UFPA), com período sanduíche na Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH-México). É membro pesquisador e orientador no Laboratório de Histologia e Embriologia Animal - LHEA/UFRA, onde desenvolveu o primeiro projeto de Pós-doutorado pelo Programa de Pós-Graduação em Sociedade, Natureza e Desenvolvimento (PPGSND 2019-2021: Diversidade e riqueza de helmintos em duas espécies simpátricas de Leporinus (Characiformes: Anostomidae) de importância comercial para o município de Santarém, Pará) da Universidade Federal do Oeste do Pará. Obteve aprovação no edital Chamada CNPq N 32/2023 Pós-Doutorado Júnior PDJ, para desenvolver o projeto de Pós-doutorado no Programa de Pós-Graduação em Saúde e Produção Animal na Amazônia PPG-SPAA com o título: Biodiversidade de anisakideos com potencial zoonótico parasitos de peixes consumidos pela população ribeirinha da Amazônia: Associando a taxonomia integrativa e a saúde única, na Universidade Federal Rural Amazônia. Atualmente é professor da Casa-Escola da Pesca - Fundação Centro de Referência em Educação Ambiental Escola Bosque Professor Eidorfe Moreira e professor permanente do Programa de Pós-graduação em Saúde e Produção Animal na Amazônia (PPGSPAA) orientando e coorientando alunos a nível de Mestrado e Doutorado. Membro pesquisador no grupo de pesquisa: HELMINTOS HOSPEDEIROS: Morfologia e Ecologia de uma Biodiversidade Estabelecida (dgp.cnpq.br/dgp/espelhogrupo/5752654148969500). Filiado a Sociedade Brasileira de Microscopia e Microanálise. Têm experiência na área de doenças da fauna aquática, parasitologia animal, metodologia científica, aquicultura continental, controle de qualidade do pescado e manejo de peixes amazônicos, atuando na área da pesquisa nos seguintes temas: Amazônia, microparasitas, helmintos, zoonoses emergentes, histologia e embriologia, aquicultura e contaminantes ambientais.

Elane Guerreiro Giese, Universidade Federal Rural da Amazônia

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal Rural da Amazônia (1987), mestrado em Zoologia - Museu Paraense Emílio Goeldi (1998) e doutorado em Biologia de Agentes Infecciosos e Parasitários pela Universidade Federal do Pará (2010). Atualmente é e professora adjunto I da Universidade Federal Rural da Amazônia e pesquisadora colaboradora da Universidade Federal do Pará. Tem experiência nas áreas de Morfologia, Microscopia e Parasitologia, com ênfase em Helmintologia Animal.

Tiago Paixão Mangas, Instituto Federal do Pará

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal Rural da Amazônia (2010). Especialização em Clínica de Animais de Produção pela Universidade Federal Rural da Amazônia (2012). Especialização em Docência para o Ensino Tecnológico, Científico e Profissional pelo Instituto Federal do Pará (2017). Mestrado (2014) e Doutorado (2020) pela Universidade Federal Rural da Amazônia. Professor EBTT no Instituto Federal do Pará desde 2016.

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Publicado

2025-11-12

Como Citar

Salazar de Carvalho, S., Araújo dos Santos Ruffeil, L. A., da Silva Pinheiro, R. H., Guerreiro Giese, E., & Paixão Mangas, T. (2025). Anisakis sp. larvae in Plagioscion squamosissimus (Heckel, 1840) from the Curralinho municipality, Marajó Island, Pará, Brazil. Archives of Veterinary Science, 30(4). https://doi.org/10.5380/avs.v30i4.98412

Edição

v. 30 n. 4 (2025): Navegando nas Fronteiras da Ciência Veterinária e o Compromisso com a Saúde Única

Seção

Parasitologia Veterinária

Licença

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