BEUX, MARCIA REGINA
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Vol 20, No 1 (2002) - Artigos
CONTAGEM DE FUNGOS NO CONTROLE DE QUALIDADE DA ERVA-MATE (Ilex paraguariensis St. Hil ) E ISOLAMENTO DE GÊNEROS POTENCIALMENTE MICOTOXIGÊNICOS
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Vol 21, No 2 (2003) - Artigos
BIOPROCESS APPLIED TO THE TREATMENT OF RESIDUAL WATERS OF COFFEE WET PROCESSING FOR THE INCORPORATION OF SELECTED YEAST STRAINS
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Vol 18, No 2 (2000) - Artigos
COMPARAÇÃO ENTRE OS MEIOS DE CULTURA PARA CONTAGEM DE FUNGOS NO CONTROLE MICROBIOLÓGICO DE ERVA-MATE
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Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos. ISSN:19839774