ADIÇÃO DE NÍVEIS CRESCENTES DE COMPLEXO ENZIMÁTICO EM RAÇÕES COM SOJA INTEGRAL DESATIVADA PARA FRANGOS DE CORTE

Autores

  • M. Opalinski Universidade Federal do Paraná
  • A. Maiorka Universidade Federal do Paraná
  • F. Cunha
  • E. C. Martins da Silva Universidade Federal do Paraná
  • S. A. Borges Universidade Tuiuti do Paraná

DOI:

https://doi.org/10.5380/avs.v11i3.7424

Palavras-chave:

enzima exógena, fatores antinutricionais, frangos de corte, soja integral, antinutritional factors, broilers, exogenous enzyme, full-fat soybean

Resumo

O presente experimento foi conduzido com objetivo de avaliar o efeito da adição de níveis crescentes de complexo enzimático em rações com soja integral desativada sobre o consumo de ração (CR), ganho de peso (GP) e conversão alimentar (CA) de
frangos de corte no período de 1 a 42 dias de idade. Foram utilizados 480 pintos de corte, machos da linhagem Ross distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado, contendo 4 tratamentos, com 6 repetições, cada uma com 20 aves. As aves foram alojadas em galpão convencional, dividido em boxes com piso de maravalha e receberam água e ração à
vontade. As rações experimentais foram formuladas à base de milho, farelo de soja e soja integral desativada, obedecendo a níveis nutricionais utilizados pela indústria brasileira. O complexo enzimático (xilanase, âglucanase, mannanase, pectinase e protease) foi adicionado em níveis crescentes de 0; 25; 50 e 75 g/t de ração. A suplementação com 50 g/t do complexo  enzimático, em dietas formuladas com soja integral desativada demonstrou aumento de 3% no consumo de ração e 2,5% no ganho de peso em comparação com a dieta sem suplementação. De acordo com a análise de regressão o nível ótimo de adição de
complexo enzimático para ganho de peso e para consumo alimentar (1 – 42 dias de idade) obtido nestas condições experimentais foi de 45,94g/t e 49,30g/t de enzima na ração respectivamente. O nível de inclusão do complexo enzimático foi próximo de 50 g/t

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Como Citar

Opalinski, M., Maiorka, A., Cunha, F., Martins da Silva, E. C., & Borges, S. A. (2006). ADIÇÃO DE NÍVEIS CRESCENTES DE COMPLEXO ENZIMÁTICO EM RAÇÕES COM SOJA INTEGRAL DESATIVADA PARA FRANGOS DE CORTE. Archives of Veterinary Science, 11(3). https://doi.org/10.5380/avs.v11i3.7424

Edição

v. 11 n. 3 (2006)

Seção

Medicina Veterinária Preventiva

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