Práticas extensionistas em propriedades leiteiras no Assentamento Nova Amazônia, Roraima
DOI:
https://doi.org/10.5380/ef.v1i36.93156Palavras-chave:
assistência médica, mastite, manejo de ordenha, qualidade do leiteResumo
Objetivou-se promover o desenvolvimento social dos produtores leiteiros por meio de assistência técnica realizada em quatro propriedades rurais situadas no Assentamento Nova Amazônia, Boa Vista-RR. Foram realizadas doze visitas técnicas às propriedades rurais para acompanhamento do manejo de ordenha durante o ano de 2022. Foi avaliado o escore de limpeza das vacas em lactação e realizado o diagnóstico de mastite clínica e subclínica, bem como a análise dos parâmetros de qualidade do leite. No primeiro período de visitas, foram encontradas vacas com diagnóstico positivo (64% das vacas) para mastite subclínica em todas as propriedades. Nenhuma das vacas apresentou mastite clínica. Após a primeira visita, os produtores receberam os materiais para uso no manejo sanitário de ordenha, os quais incluíram copo pré-dipping, papel toalha e solução desinfetante. No último período de visitas, observou-se que todas as propriedades permaneceram com o diagnóstico negativo para mastite clínica e a porcentagem de vacas com mastite subclínica reduziu para 7%. Em relação à avaliação de escore de limpeza, houve uma melhoria de 71,54%. As amostras de leite apresentaram uma média de 2,51% de gordura, 3,82% de proteína, 5,74% de lactose e 110.250 cel/ml para contagem de células somáticas no primeiro período de visitas, não havendo grandes mudanças nas amostras coletadas no período final. Por meio da assistência técnica, observou-se uma melhoria nas práticas de manejo que foram inseridos na rotina do produtor, contribuindo para o bom funcionamento da atividade leiteira.
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