ALIMENTOS FONTES DE FERRO E VITAMINA C CONSUMIDOS ENTRE LACTENTES DA ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE

Autores

  • Luana Lemos Leão Faculdade de Saúde Ibituruna -FASI
  • Barbara Andrade Antunes Faculdade de Saúde Ibituruna -FASI
  • Carolina Amaral Oliveira Universidade Estadual de Montes Claros
  • Maria Fernanda Santos Figueiredo Brito Universidade Estadual de Montes Claros Faculdades Integradas Pitágoras de Montes Claros
  • Lucinéia de Pinho Faculdades de Saúde Ibituruna Universidade Estadual de Montes Claros Faculdades Integradas Pitágoras de Montes Claros

DOI:

https://doi.org/10.5380/ce.v23i2.51908

Palavras-chave:

Anemia ferropriva, Consumo alimentar, Atenção primária à saúde, lactente.

Resumo

Objetivo: avaliar o consumo de alimentos fontes de ferro e vitamina C entre crianças de 0 a 24 meses. Métodos: trata-se de estudo transversal realizado com 357 crianças durante campanha de vacinação em novembro de 2014 em Montes Claros, MG. O consumo de alimentos fontes de ferro e vitamina C foi avaliado com questionário de frequência alimentar. Realizou-se análise descritiva simples. Resultados: a amamentação foi verificada em 140 (93%) crianças menores de seis meses. Na alimentação complementar entre os alimentos fontes de ferro, o consumo de carne cozida/moída foi frequente em 80 (38,2%) e de vísceras foi baixo ou ausente em 147 (70,6%). Todas as crianças consumiam feijão moderadamente ou frequentemente. O consumo frequente de laranja foi relatado em 74 (35,5%). Conclusão: o consumo de alimentos fontes de ferro e vitamina C das crianças na Atenção Primária à Saúde é de baixa frequência, apresentando risco para anemia ferropriva.

Biografia do Autor

Maria Fernanda Santos Figueiredo Brito, Universidade Estadual de Montes Claros Faculdades Integradas Pitágoras de Montes Claros

Programa de Pós-Graduação em Cuidado Primário em Saúde

Lucinéia de Pinho, Faculdades de Saúde Ibituruna Universidade Estadual de Montes Claros Faculdades Integradas Pitágoras de Montes Claros

Programa de Pós-Graduação em Cuidado Primário em Saúde

Downloads

Publicado

2018-07-05

Como Citar

Leão, L. L., Antunes, B. A., Oliveira, C. A., Brito, M. F. S. F., & de Pinho, L. (2018). ALIMENTOS FONTES DE FERRO E VITAMINA C CONSUMIDOS ENTRE LACTENTES DA ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE. Cogitare Enfermagem, 23(2). https://doi.org/10.5380/ce.v23i2.51908

Edição

v. 23 n. 2 (2018)

Seção

Artigo Original

Licença

A Cogitare Enfermagem se reserva no direito de efetuar, no artigo publicado, alterações de ordem normativa, ortográfica e gramatical, com vistas a manter o padrão culto da língua, respeitando, porém, o estilo dos autores.

O estudo publicado é de inteira responsabilidade do(s) autor(es), cabendo exclusivamente à Cogitare Enfermagem a avaliação do manuscrito, na qualidade de veículo de publicação científica. Não será permitido acréscimo ou mudança de autoria durante a etapa de avaliação ou após aceite do texto submetido.

A Cogitare Enfermagem não se responsabiliza por eventuais violações à Lei nº 9.610/1998, Lei Brasileira de Direitos Autorais.

A Cogitare Enfermagem permite que o autor detenha o copyright dos artigos aceitos para publicação, sem restrições.

Propriedade Intelectual e Termos de uso

Responsabilidade do Autor:

Quanto a autoria, os autores necessitam especificar, na página de identificação, qual o tipo de contribuição individual que exerceu durante a elaboração do artigo. Conforme os critérios estabelecidos pelo ICMJE disponível em:  http://www.icmje.org/recommendations/browse/roles-and-responsibilities/defining-the-role-of-authors-and-contributors.html .

 É importante destacar que são considerados quatro critérios mínimos de autoria, e todos aqueles designados como autores devem atendê-los, são eles:

  1. Contribuições substanciais para a concepção ou desenho do estudo; ou a aquisição, análise ou interpretação de dados do estudo;
  2. Elaboração e revisão crítica do conteúdo intelectual do estudo;
  3. Aprovação da versão final do estudo a ser publicado;
  4. Responsável por todos os aspectos do estudo, assegurando as questões de precisão ou integridade de qualquer parte do estudo.

Não será permitido acréscimo ou mudança de autoria durante a etapa de avaliação ou após aceite do texto submetido.

Os artigos publicados estarão licenciados sob a licença Creative Commons CC BY 4.0 Creative Commons — Attribution 4.0 International — CC BY 4.0 – A atribuição adotada pela Cogitare Enfermagem é permitida:

    • Compartilhar – copiar e redistribuir o material em qualquer mídia ou formato;
    • Adaptar – remixar, transformar e construir sobre o material para qualquer finalidade, mesmo comercialmente;
    • Atribuição — Você deve atribuir o devido crédito, fornecer um link para a licença, e indicar se foram feitas alterações. Você pode fazê-lo de qualquer forma razoável, mas não de uma forma que sugira que o licenciante o apoia ou aprova o seu uso;
    • Sem restrições adicionais — Você não pode aplicar termos jurídicos ou medidas de caráter tecnológico que restrinjam legalmente outros de fazerem algo que a licença permita.

 Responsabilidade do Site:

A Cogitare Enfermagem encoraja os Autores a arquivar seus manuscritos aceitos, publicando-os em blogs pessoais, repositórios institucionais e mídias sociais acadêmicas, bem como postando-os em suas mídias sociais pessoais, desde que seja incluída a citação completa à versão do website da revista.”