KAJISHIMA, SHIZUKO
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Vol 21, No 1 (2003) - Artigos
ACEITABILIDADE DO PALMITO DE PUPUNHA
Abstract PDF (Português (Brasil)) -
Vol 19, No 2 (2001) - Artigos
ELABORAÇÃO DE PÃO FRANCÊS COM FARINHA ENRIQUECIDA DE SULFATO DE CÁLCIO
Abstract PDF (Português (Brasil))
Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos. ISSN:19839774
