Biblioteca Digital
de Periódicos
da Universidade Federal do Paraná

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PINTO, ELLEN PORTO

Vol 21, No 1 (2003) - Artigos
SUCRALOSE NO DESENVOLVIMENTO DE SOBREMESAS LÁCTEAS LIGHT
Abstract PDF (Português (Brasil))
Vol 21, No 2 (2003) - Artigos
CARACTERÍSTICAS DA BATATA FRITA EM ÓLEOS COM DIFERENTES GRAUS DE INSATURAÇÃO
Abstract PDF (Português (Brasil))

Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos. ISSN:19839774

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Biblioteca Digital de Periódicos da Universidade Federal do Paraná
ISSN 2764-9792
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