BORGES, CAROLINE DELLINGHAUSEN

• Vol 21, No 2 (2003) - Artigos
  CARACTERÍSTICAS DA BATATA FRITA EM ÓLEOS COM DIFERENTES GRAUS DE INSATURAÇÃO
  Abstract  PDF (Português (Brasil))
• Vol 22, No 1 (2004) - Artigos
  PRODUÇÃO DE SUCO DE ABACAXI OBTIDO A PARTIR DOS RESÍDUOS DA INDÚSTRIA CONSERVEIRA
  Abstract  PDF (Português (Brasil))