PORTO, ANNA CLAUDIA SIMAS

• Vol 18, No 1 (2000) - Artigos
  UTILIZATION OF BEE (Apis mellifera) HONEY FOR VINEGAR
  Abstract  PDF (Português (Brasil))
• Vol 18, No 2 (2000) - Artigos
  INFLUÊNCIA DA COMPOSIÇÃO DA SALMOURA SOBRE OS PARÂMETROS FÍSICO-SENSORIAIS E MICROBIOLÓGICOS DE FILÉS DE PEITO DE FRANGO MARINADOS POR IMERSÃO
  Abstract  PDF (Português (Brasil))