LECITINA

Autores

  • NINA WASZCSYNSKYJ

DOI:

https://doi.org/10.5380/cep.v2i2.15222

Palavras-chave:

LECITINA, LECITINA DE SOJS. LECITHIN, SOY LECITHIN.

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Como Citar

WASZCSYNSKYJ, N. (1984). LECITINA. Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos, 2(2). https://doi.org/10.5380/cep.v2i2.15222

Edição

Seção

Artigos