Efeito de diferentes reatores de plasma não térmico na descontaminação fúngica em ração extrusada para cães naturalmente contaminadas
DOI:
https://doi.org/10.5380/avs.v23i1Esp.59685Palavras-chave:
fungos, inativação, segurançaResumo
Foi analisado o efeito de diferentes reatores de plasma não térmico (PNT) na descontaminação fúngica em ração extrusada para cães. Foram analisados alimentos comerciais extrusados para cães contaminados naturalmente. As amostras foram divididas em quatro grupos para o estudo do efeito PNT. Três grupos de tratamento (um para cada reator) e um grupo controle (sem PNT). As amostras passaram por 10 min de tratamento a uma tensão de 4,5 Kv em corrente alternada. Após 7 dias de incubação não foram observados crescimento fúngico nas rações tratadas, independentemente do tipo de reator. O plasma não térmico é capaz de inativar fungos em rações extrusadas para cães naturalmente contaminadas. Os três tipos de reatores foram eficazes para a descontaminação desse alimento.
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