TURNOS DE COLETA E PERÍODOS DE TRANSFERÊNCIA DE OVOS DE MATRIZES SEMIPESADAS SOBRE PROCESSOS DE INCUBAÇÃO ARTIFICIAL

Autores

  • Lucas Duque Melo Curso de Zootecnia, Faculdade de Ciências Agrárias, Universidade Federal do Amazonas
  • Frank George Guimarães Cruz Departamento de Produção Animal e Vegetal, Faculdade de Ciências Agrárias, Universidade Federal do Amazonas
  • João Paulo Ferreira Rufino Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal, Faculdade de Ciências Agrárias, Universidade Federal do Amazonas
  • Ramon Duque Melo Curso de Zootecnia, Faculdade de Ciências Agrárias, Universidade Federal do Amazonas
  • Julmar da Costa Feijó Curso de Zootecnia, Faculdade de Ciências Agrárias, Universidade Federal do Amazonas
  • Ana Paula Guimarães Cruz Costa Curso de Zootecnia, Faculdade de Ciências Agrárias, Universidade Federal do Amazonas

DOI:

https://doi.org/10.5380/avs.v23i2.48477

Palavras-chave:

biometria, desempenho, incubação, mortalidade embrionária, pintos.

Resumo

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes turnos de coleta e diferentes períodos de transferência dos ovos de matrizes semipesadas sobre a relação pinto sobre ovo, os rendimentos de incubação, mortalidade embrionária, análise termodinâmica, rendimentos de carcaça e desempenho dos pintos. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado em esquema fatorial (3 x 2) constituído de dois fatores: turnos de coleta (ovos coletados pelo turno da manhã- 8:00hs às 12:00hs, pelo turno da tarde- 12:01hs às 18:00hs, e pelo turno da noite 18:01hs às 7:59hs) e diferentes períodos de transferência dos ovos (aos 16 e 19 dias) totalizando seis tratamentos com 35 ovos por tratamento, 210 ao todo, sendo cada ovo considerado uma repetição. Os dados coletados foram submetidos à análise de variância e para medida de comparação das médias estimadas foi aplicado o teste de Tukey à 5% de significância. Foram encontradas diferenças significativas (P<0,05) para peso do ovo e peso do pinto entre turnos de coleta; na perda de peso do ovo entre períodos de transferência e nos rendimentos de incubação, na mortalidade tardia e temperatura da cloaca para ambos os fatores. Concluiu-se, portanto que turnos de coleta e períodos de transferência dos ovos podem influenciar diretamente processos de incubação de ovos de matrizes semipesadas. Os turnos de coleta matutino e vespertino apresentaram melhores resultados de rendimentos de incubação e mortalidade embrionária, com ovos e pintos menores. Ovos transferidos com 16 dias apresentaram melhores resultados de perda de peso do ovo, peso do pinto e rendimentos de incubação.

Biografia do Autor

Frank George Guimarães Cruz, Departamento de Produção Animal e Vegetal, Faculdade de Ciências Agrárias, Universidade Federal do Amazonas

Graduou-se em Agronomia pela Universidade Federal do Amazonas, em 1981. Concluiu curso de Mestrado em Zootecnia pela Universidade Federal de Santa Maria, em 1984. Planejou e implantou o Setor de Avicultura da Faculdade de Ciências Agrárias da Universidade Federal do Amazonas, em 1988. Idealizou e implantou um programa de melhoramento e seleção de linhagens de aves voltadas para avicultura alternativa ou caipira, em 1990. Responsável técnico de Fábricas de Rações Balanceadas. Em 2001, publicou o livro "Avicultura Caipira na Amazônia", primeira edição, destinado a profissionais, professores e estudantes de agronomia, zootecnia e veterinária, técnicos em agropecuária e criadores. Presidente da Comissão que elaborou o Projeto Pedagógico do Curso de Zootecnia da Faculdade de Ciências Agrárias da Universidade Federal do Amazonas, em 2001. Primeiro Coordenador do Curso de Zootecnia, em 2003. Concluiu o Curso de Doutorado em Biotecnologia, em 2004. Consultor técnico na área de avicultura. Coordenador de projetos de avicultura alternativa como opção de auto-sustentação no meio rural. Publicou o livro "Formulação e Fabricação de Rações (Aves)", em 2008, destinado a profissionais, professores e estudantes de Agronomia, Zootecnia e Veterinária, Técnicos em Agropecuária e Criadores. Em 2011, publicou o livro "Avicultura Caipira na Amazônia", segunda edição Revisada e Ampliada, destinado a profissionais, professores e estudantes de agronomia, zootecnia e veterinária, técnicos em agropecuária e criadores. Em 2013 foi agraciado pela Câmara Municipal de Manaus com a Medalha de Ouro "David Tadros" pelos relevantes serviços prestados à sociedade na área de Avicultura. Atualmente é Professor Associado IV e Coordenador do Setor de Avicultura da Faculdade de Ciências Agrárias da Universidade Federal do Amazonas, onde desenvolve pesquisa na área de avicultura industrial e alternativa com ênfase em alimentos alternativos regionais, alimentos alternativos funcionais, inoculação " ïn ovo", exigências nutricionais, manejo produtivo e reprodutivo.

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Publicado

2018-06-29

Como Citar

Melo, L. D., Cruz, F. G. G., Rufino, J. P. F., Melo, R. D., Feijó, J. da C., & Costa, A. P. G. C. (2018). TURNOS DE COLETA E PERÍODOS DE TRANSFERÊNCIA DE OVOS DE MATRIZES SEMIPESADAS SOBRE PROCESSOS DE INCUBAÇÃO ARTIFICIAL. Archives of Veterinary Science, 23(2). https://doi.org/10.5380/avs.v23i2.48477

Edição

v. 23 n. 2 (2018)

Seção

Controle de Qualidade e Segurança de Alimentos

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