Biblioteca Digital
de Periódicos
da Universidade Federal do Paraná

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Vol 14, No 2 (1996) - Artigos
EVALUATION OF THE OXIDATION BEHAVIOUR OF SALTED FISH MEAT TREATED WITH PROPOLIS
Abstract PDF (Português (Brasil))

Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos. ISSN:19839774

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