OLIVEIRA, MARIA ELISABETH BARROS DE
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Vol 15, No 1 (1997) - Artigos
MICROBIOLOGICAL PROFILE OF FRUIT PULPS PRODUCED AND COMMERCIALIZED IN CEARA AND RIO GRANDE DO NORTE STATES (BRAZIL)
Abstract PDF (Português (Brasil))
Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos. ISSN:19839774