CULTIVO DE SHIMEJII EM SUBSTRATO CAPIM-ELEFANTE SUPLEMENTADO COM DIFERENTES TIPOS DE FARELOS

Autores

  • Lorena Pastorini DONINI UFPel
  • Eduardo BERNARDI UFPel
  • Elisandra MINOTTO UFPel
  • José Soares do NASCIMENTO UFPel

DOI:

https://doi.org/10.5380/rsa.v10i1.12518

Palavras-chave:

Pleurotus ostreatus, Pennisetum purpureum, cogumelos, produtividade, eficiência biológica, mushrooms, productivity, biological efficiency.

Resumo

O objetivo deste trabalho foi avaliar o cultivo de linhagens de Pleurotus ostreatus em substrato capim-elefante suplementado com diferentes tipos de farelos. O experimento consistiu no uso do substrato capim-elefante suplementado com farelos de soja, trigo, arroz ou milho em concentrações de 0, 10 ou 20%, colocados em frascos que foram semeados com  as linhagens BF24, DF33 e HF19 de Pleurotus ostreatus e incubados a temperatura ambiente (20 - 26 0C). Depois da completa colonização do substrato, os frascos foram transferidos para uma câmara de frutificação com temperatura entre  20 e 28 ºC e umidade relativa de 75 - 90%.  A linhagem BF24 foi mais produtiva e a suplementação do capim-elefante com farelo de trigo em concentrações de 10 e 20% aumentou a produtividade e eficiência biológica das três linhagens  de Pleurotus ostreatus.

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Publicado

2009-01-01

Como Citar

DONINI, L. P., BERNARDI, E., MINOTTO, E., & NASCIMENTO, J. S. do. (2009). CULTIVO DE SHIMEJII EM SUBSTRATO CAPIM-ELEFANTE SUPLEMENTADO COM DIFERENTES TIPOS DE FARELOS. Scientia Agraria, 10(1), 067–074. https://doi.org/10.5380/rsa.v10i1.12518

Edição

v. 10 n. 1 (2009)

Seção

Ciências do Solo

Licença

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