ALVES, ÉRIKA ENDO, Universidade Federal de Minas Gerais, Brazil
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Vol 33, No 1 (2015) - Artigos
CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS E ESTABILIDADE DO SUCO DE UMBU CO-CRISTALIZADO COM SACAROSE
Abstract PDF (Português (Brasil))
Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos. ISSN:19839774
