RESÍDUO GORDUROSO DA INDÚSTRIA DE ÓLEOS VEGETAIS EM SUBSTITUIÇÃO AO ÓLEO DE SOJA EM RAÇÕES PARA FRANGOS DE CORTE

Abstract

O experimento foi realizado com o objetivo de avaliar o ganho de peso de
frangos de corte alimentados com ração contendo óleo de soja comparativamente a níveis
crescentes de resíduo gorduroso da indústria de óleos vegetais. Foram utilizados 960 pintos
de um dia de idade, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado com quatro
tratamentos, oito repetições e 30 aves por unidade experimental. Os tratamentos
consistiram de uma ração testemunha com 3% de óleo de soja e outras três com 60, 80 e
100% de substituição da energia do óleo de soja pela energia do resíduo gorduroso da
indústria de óleos vegetais. O desempenho de frangos de corte, machos e fêmeas,
suplementados exclusivamente com resíduo gorduroso da indústria de óleos vegetais ou
com óleo de soja foi semelhante.

Soybean oil replaced by acidulated soapstock in broiler diets

Abstract

An experiment has been carried out aiming to evaluate the weight gain of
broiler chicks fed with diets containing soybean oil and increasing levels of soybean fatty
acids. A total of 960 one-day-old chicks were used for the experiment and distributed in a
completely randomized delineation, with four treatments, eight repetitions and 30 birds for
each experimental unit. The treatments consisted of a control diet containing 3% soybean
oil and three experimental diets in which the soybean oil energy is replaced by as much as
60, 80 and 100% of soybean fatty acids respectively. No difference has been found in regard
to the weight gain of both male and female broiler chicks fed with rations supplemented
either with soybean oil or with soybean fatty acids.