DISEÑO DE UNA LAVANDERÍA SOSTENIBLE COMO MODELO DE NEGOCIO DE IMPACTO EN EL DESARROLLO LOCAL

Authors

  • Lisbet Laza Cosis Universidad Tecnológica de La Habana José Antonio Echeverría (CUJAE), La Habana, Cuba
  • Marcos Manuel Morales Mantilla Universidad Tecnológica de La Habana José Antonio Echeverría (CUJAE), La Habana, Cuba
  • Hiram La O Hernández Universidad Tecnológica de La Habana José Antonio Echeverría (CUJAE), La Habana, Cuba

DOI:

https://doi.org/10.5380/relainep.v12i23.97567

Abstract

A empresa Girbau, líder no setor de soluções para lavanderia, a empresa de interface Ceta S.A, e a
Universidade Tecnológica de Havana (CUJAE), colaboram em um projeto com o objetivo de criar
uma lavanderia que contribua para a generalização de boas práticas, promovendo a inovação e a
contribuição da ciência para o setor. O projeto Lavandaria “CUJAE” assumiu o objetivo de desenhar
um modelo baseado em práticas ambientais que promova o desenvolvimento local. Para o desenvolvimento
do modelo de negócios foi utilizada uma metodologia autodesenvolvida baseada no modelo Canvas.
O desenho foi contrastado com a produção científica existente relacionada ao tema, demonstrando que
ele responde às necessidades comprovadas dos clientes do serviço e do contexto em que é desenvolvido.
O projecto tem um impacto significativo resultando numa lavandaria sustentável implementando sistemas
de reciclagem de água, instalação de um sistema de painéis solares, gerando oportunidades de emprego
para uma comunidade vulnerável de 1900 pessoas, capacidades para o desenvolvimento local, serviços essenciais
às escolas galinholas; inclusive a própria universidade onde há matrícula de 1.200 bolsistas.

Author Biographies

Lisbet Laza Cosis, Universidad Tecnológica de La Habana José Antonio Echeverría (CUJAE), La Habana, Cuba

Bachiller Industrial Engineering. 

Marcos Manuel Morales Mantilla, Universidad Tecnológica de La Habana José Antonio Echeverría (CUJAE), La Habana, Cuba

xx

Hiram La O Hernández, Universidad Tecnológica de La Habana José Antonio Echeverría (CUJAE), La Habana, Cuba

Ingeniero Industrial

Downloads

Published

2024-11-30

How to Cite

Cosis, L. L., Mantilla, M. M. M., & Hernández, H. L. O. (2024). DISEÑO DE UNA LAVANDERÍA SOSTENIBLE COMO MODELO DE NEGOCIO DE IMPACTO EN EL DESARROLLO LOCAL. LATIN AMERICAN JOURNAL OF INNOVATION AND PRODUCTION ENGINEERING, 12(23), 93–111. https://doi.org/10.5380/relainep.v12i23.97567

Issue

Vol. 12 No. 23 (2024): Edição especial CLEIN

Section

ARTICLE

License

Authors who publish in this journal agree to the following terms:

1. Authors retain the copyright and grant the journal the right of first publication, with work simultaneously licensed under the Creative Commons - Attribution-NonCommercial 4.0 International that allows the sharing of work with acknowledgment of authorship and initial publication in this journal.

2. Authors are authorised to take additional contracts separately, for non-exclusive distribution of the version of the work published in this journal (e.g. publish in institutional repository or as a book chapter), with acknowledgment of authorship and initial publication in this journal.

3. Authors are allowed and encouraged to publish and distribute their work online (e.g. in institutional repositories or on their personal page), as this can generate productive changes, as well as increase the impact and citation of published work (See The Free Access Effect).

 

To do so, the form must be DOWNLOADED, signed and uploaded as Supplementary Documents with the title "Author statement", along with the article submission.