La revue Sciences de la Consommation se propose de favoriser le débat sur la consommation à partir d’une perspective interdisciplinaire, réunissant des recherches de différents domaines du savoir qui éclairent les phénomènes de consommation et de publicité. Considérés comme producteurs de sens, la consommation et sa principale narration, la publicité, sont des phénomènes qui traversent toutes les instances sociales, animent le marché, façonnent des cartes culturelles, orientent les comportements, construisent des identités et des modes d’être et de vivre dans le monde, et impactent inévitablement l’environnement.

Ainsi, cette revue naît de la reconnaissance que la consommation, dans ses multiples expressions, est un phénomène central pour la compréhension des dynamiques contemporaines. Nous vivons à une époque où les pratiques de consommation ne reflètent pas seulement des préférences individuelles, mais révèlent aussi des luttes symboliques, des transformations culturelles, des enjeux environnementaux et des inégalités sociales. Dans ce contexte, la revue s’affirme comme un espace de dialogue critique, pluraliste et interdisciplinaire, réunissant des recherches qui questionnent la consommation sous différents prismes, de la communication à l’anthropologie, de la sociologie à l’économie, de la psychologie à la philosophie, de la santé à l’environnement, des neurosciences à la biologie.

Nous invitons chercheurs et chercheuses, enseignants, étudiants de troisième cycle et professionnels intéressés par ce thème à soumettre leurs articles, essais et comptes rendus. Leur contribution est essentielle pour enrichir le répertoire scientifique sur la consommation et renforcer ce champ en constante expansion.