La revista Ciencias del Consumo se propone fomentar el debate sobre el consumo desde una perspectiva interdisciplinaria, reuniendo investigaciones de diferentes áreas del conocimiento que arrojan luz sobre los fenómenos del consumo y la publicidad. Entendidos como productores de sentido, el consumo y su principal narrativa, la publicidad, son fenómenos que atraviesan todas las instancias sociales, movilizan el mercado, moldean mapas culturales, orientan comportamientos, construyen identidades y modos de ser y estar en el mundo e inevitablemente impactan el medio ambiente.

De este modo, el periódico nace del reconocimiento de que el consumo, en sus múltiples expresiones, es un fenómeno central para comprender las dinámicas contemporáneas. Vivimos en un tiempo en que las prácticas de consumo no solo reflejan preferencias individuales, sino que también revelan disputas simbólicas, transformaciones culturales, cuestiones ambientales y desigualdades sociales. En este contexto, la revista se consolida como un espacio de diálogo crítico, plural e interdisciplinario, reuniendo investigaciones que problematizan el consumo desde diferentes prismas, desde la comunicación hasta la antropología, desde la sociología hasta la economía, desde la psicología hasta la filosofía, desde la salud hasta el medio ambiente, y desde la neurociencia hasta la biología.

Invitamos a investigadores e investigadoras, docentes, estudiantes de posgrado y profesionales interesados en el tema a enviar sus artículos, ensayos y reseñas. Su contribución es fundamental para ampliar el repertorio científico sobre el consumo y fortalecer este campo en constante expansión.