Ramos, Semíramis Rabelo Ramalho, Embrapa Tabuleiros Costeiros. Aracaju, Sergipe., Brazil
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Vol 37, No 1 (2019) - Artigos
PROCESSING AND EVALUATION OF PUMPKIN CAKE (CUCURBITA MOSCHATA)
Abstract PDF
Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos. ISSN:19839774
