CARVALHO, JOSÉ RICARDO FERREIRA DE
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Vol 28, No 1 (2010) - Artigos
ELABORAÇÃO DE FERMENTADO FRISANTE DE MAÇÃ COM CARACTERÍSTICAS SEMELHANTES À SIDRA FRANCESA
Abstract PDF (Português (Brasil))
Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos. ISSN:19839774
