O impacto da colonização europeia na alimentação e o papel da mulher indígena na conservação do patrimônio alimentar
DOI:
https://doi.org/10.5380/guaju.v5i1.66168Palavras-chave:
Colonização Europeia. Sistema Alimentar Mbyá-Guarani. Papel das Mulheres. Alimentação Infantil. Estratégias de ResistênciaResumo
O artigo apresenta resultados de pesquisa sobre mudanças ocorridas no sistema alimentar dos Mbyá-guarani em decorrência do impacto da colonização europeia sobre esse sistema, abordando as consequências para as crianças Mbyá e o importante papel desempenhado pela mulher na continuidade do patrimônio alimentar tradicional, enquanto uma forma de resistência às situações daí decorrentes. Para tanto realizou-se uma pesquisa, servindo-se do método etnográfico, no tekoá vy’a em Major Gercino, Vale do Rio Tijucas, Santa Catarina, Brasil. Neste artigo serão abordadas algumas questões que envolvem o processo de colonização e o papel da mulher indígena. A resistência dos Mbyá-Guarani face às pressões que vem sofrendo com este processo em seu sistema alimentar (SILVA, 2008) tem revelado que o grupo Mbyá pesquisado tem lutado por conservar esse sistema, através de várias estratégias, permanecendo até os dias atuais elementos dos hábitos tradicionais relacionados ao seu sistema alimentar tradicional, à alimentação e a cosmologia que envolve essas práticas. Há constantes mudanças em decorrência do processo de colonização e da relação que lhes é imposta com efeito sob a terra e o território. Esse aspecto aponta para a questão do desenvolvimento no território, evidenciando as consequências danosas que um tipo de desenvolvimento voltado para o crescimento econômico pode ocasionar ao desalojar grupos humanos que tradicionalmente garantiam a sua subsistência de forma satisfatória e em harmonia com o meio ambiente de suas terras tradicionais.
Referências
ANDRADE, .M. M. de; BELLINGER, C.. Alimentação nas escolas indígenas: desafios para incorporar práticas e saberes. Comissão Pró-Índio de São Paulo. São Paulo: 2016. Disponível via <http://www.cpisp.org.br/pdf/AlimentacaoNasEscolasIndigenas.pdf> Acesso em 24/06/2016.
AZANHA, G.. Etnodesenvolvimento, mercado e mecanismos de fomento: possibilidades de desenvolvimento sustentado para as sociedades indígenas no Brasil. In: LIMA, A.C. S., BARROSO-HOFFMANN, M.(orgs.). Etnodesenvolvimento e Políticas Públicas: bases para uma nova política indigenista. Rio de Janeiro: Contra Capa Livraria/ LACED, 2002, p. 29-37. Disponível via <http://laced.etc.br/site/arquivos/02-Etnodesenvolvimento.pdf> Acesso em 03/03/2017.
BARRENECHEA, B. G.. Mujeres indígenas: saberes ancestrales y reconocimiento de derechos. In: Identidades, resistencias e propuestas civilizatorias en América Latina. Departamento de Estudios Ibéricos y Latinoamericanos. Universidad de Guadalajara. Editorial Ciencias Sociales. La Habana, 2013. p. 57-74.
BRIGHENTI, C. A.. Violência e desenvolvimento: o “desenvolvimento” versus os povos indígenas. Relatório Violência Contra os Povos Indígenas no Brasil. Le Monde Diplomatique Brasil, 2015. Disponível via <https://diplomatique.org.br/o-desenvolvimento-versus-os-povos-indigenas/> Acesso em 09/08/2018.
______. Povos Indígenas em Santa Catarina. In: NÖTZOLD, A.L.V.; ROSA, H.A.; BRINGMANN, S.F.(orgs.). Etnohistória, história indígena e educação: contribuições ao debate. Editora Pallotti. Porto Alegre (RS) 2012.
BUTLER, J.. Vida precária. Contemporânea, São Carlos, v. 1, n. 1, p. 13-33, jan.-jun. 2011. Disponível em: <http://www.contemporanea.ufscar.br/index.php/contemporanea/article/view/18/3>. 13/01/2019.
CAL Y MAJOR, A.B.. Autonomía: la emergencia de um paradigma em las luchas por la descolonización en América Latina. In: GONZÁLEZ, M.; CAL Y MAJOR, A.B., ORTIZ, P.O.(orgs.). La autonomía a debate: Autogobierno indígena y Estado plurinacional en América Latina. FLACSO. Quito.2010. Disponível via <https://www.iwgia.org/images/publications//0468_Libro_autonomia_a_debate_eb.pdf> Acesso em 08/01/2018.
CLASTRES, H.. Terra sem mal. São Paulo: Brasiliense, 1978.
DARELLA, M.D; GARLET, I.J.; ASSIS, V.S. Estudo de Impacto: as populações indígenas e a duplicação da BR 101, trecho Palhoça/SC – Osório/RS. Florianópolis – São Leopoldo, 2000. Disponível via<https://view.officeapps.live.com/op/view.aspx?src=http%3A%2F%2Fwww.antropowatch.com.br%2Fcariboost_files%2FTX3_201_20eia-rima.doc> Acesso em 10/11/2014.
DÓRIA, C.A.. A cozinha dos guaranis: de onde partiu a culinária caipira. A culinária caipira da Paulistânia. Ed. Três Estrelas, 2018.
FEDERICI, S.. Calibã e a bruxa: mulheres, corpo e acumulação primitiva. Tradução Coletivo Sycorax. Editora Elefante, 2017. Disponível via <http://coletivosycorax.org/wp-content/uploads/2016/08/CALIBA_E_A_BRUXA_WEB.pdf> Acesso em 27/08/2017.
FERNANDES, F.. A função social da guerra na sociedade tupinambá. Laraia. – São Paulo: Globo, 2006.
FERRARO, M. R.. A caça comercial das perdizes (Rhynchotusrufescens) para abastecimento urbano (1860 -1938). Universidade estadual de Goiás - UEG/CCHSE. [Anais eletrônicos] 15° SEMINÁRIO NACIONAL DE HISTÓRIA DA CIÊNCIA E DA TECNOLOGIA.Florianópolis (SC), 2016. Disponível <http://www.15snhct.sbhc.org.br/resources/anais/12/1479121136_ARQUIVO_Ferraro_Perdiz_SBHC_2016_revisto.pdf> Acesso em 24/08/2017.
FONSECA, L.G.D.. Despatriarcalizar e decolonizar o Estado Brasileiro – um olhar pelas políticas públicas para mulheres indígenas. [Tese de Doutorado]. Programa de Pós-Graduação em Direito. Universidade de Brasília (UNB). Brasília, 2016. Disponível via <http://repositorio.unb.br/bitstream/10482/22132/1/2016_L%C3%ADviaGimenesDiasdaFonseca.pdf> Acesso em 04/09/2017.
FONTOURA, G.C.. Direitos, desenvolvimento e povos indígenas: limites, possibilidades e desafios às políticas públicas na atualidade brasileira. Dissertação de Mestrado]. PPGDR/FURB, 2015. Disponível via <http://www.bc.furb.br/docs/DS/2015/360539_1_1.pdf> Acesso em 27/08/2017.
LADEIRA, M.I.. Espaço geográfico Guarani-Mbyá: significação, constituição e uso. Maringá, PR: Eduem. São Paulo: Edusp, 2008.
LASMAR, C.. Mulheres indígenas: representações. Revista Estudos Feministas, Florianópolis, v. 7, n. 1 -2, p. 143-156, 1999. Disponível em: <https://periodicos.ufsc.br/index.php/ref/article/view/11989/11264>. Acesso em 05/08/2017.
LATOUCHE, S. Pequeno tratado do decrescimento sereno. São Paulo: Editora WMF, 2009.
LITAIFF, A. Sem tekoa não há teko, sem terra não há cultura: estudo e desenvolvimento auto-sustentável de comunidades indígenas guarani. UFSC/UNISUL. Espaço Ameríndio, Porto Alegre, v. 2, n. 2, p. 115-123, jul./dez. 2008. Disponível em <http://seer.ufrgs.br/EspacoAmerindio/article/download/6001/4567> Acesso em 28/10/2014.
LITAIFF, A., DARELLA, M.D.P. Os índios Guarani Mbyá e o Parque Estadual da Serra do Tabuleiro. XXII REUNIÃO BRASILEIRA DE ANTROPOLOGIA.Fórum de Pesquisa 3: “Conflitos Socioambientais e Unidades de Conservação”. Brasília, 2000. Disponível via <http://www.antropowatch.com.br/os_indios_guarani_e_o_parque_estadadual_da-serra_do_tabuleiro.rtf> Acesso em 27/08/2017.
MALINOWSKI, B. Um diário no sentido estrito do termo. Tradução de Celina Cavalcante Falck. -Rio de Janeiro: Record, 1997.
MAUSS, M. Ensaio sobre a dádiva: forma e razão da troca nas sociedades arcaicas. In: MAUS, M. Sociologia e antropologia. Tradução: Paulo Neves. São Paulo: Cosac & Naify, 2003, p. 185-314.
MAX-NEEF, M.A. Desenvolvimento à escala humana: concepção, aplicação e reflexões posteriores. Contribuição de Antonio Elizalde e Martin Hopenhayn. Tradução Rede Viva. Blumenau: Edifurb, 2012.
MENDES, L. Mulheres Mbyá-Guarani - alguns apontamentos pré-campo. PPGA/UFF REUNIÓN DE ANTROPOLOGÍA DEL MERCOSUR – Uruguai, 2015 GT 117. Disponível via <http://xiram.com.uy/ponencias/GT-117/Luna%20Mendes_%20Mulheres%20Mby%C3%A1-Guarani.%20Alguns%20apontamentos%20pr%C3%A9-campo.pdf> Acesso em 23/03/2018.
MIES, M.; SHIVA, V. Ecofeminismo - teoria, crítica y perspectivas. Mujeres, voces y propuestas. Barcelona: Icaria Antrazyt, 2007. Disponível via <http://www.icariaeditorial.com/pdf_libros/ecofeminismo.pdf> Acesso em 29/01/2019.
MONTEIRO, J.M. De índio a escravo: a transformação da população indígena de São Paulo no século XVII. Revista de Antropologia. São Paulo, 1989, p. 151-174.
OLIVIER DE SARDAN, J. Anthropologie et développement: essaien socio-anthropologie du changement social. Marseille: APAD; Paris, Karthala, Éditeur, 1995. Collection: Hommes et sociétés. Disponível via <http://classiques.uqac.ca/contemporains/olivier_de_sardan_jean_pierre/anthropologie_et_developpement/anthropo_et_developpement.pdf> Acesso em 29/04/2016.
ORGANIZAÇÃO DAS NAÇÕES UNIDAS - ONU/BR Glossário de termos do Objetivo de Desenvolvimento Sustentável 5: Alcançar a igualdade de gênero e empoderar todas as mulheres e meninas, 2016. Disponível via <https://nacoesunidas.org/wp-content/uploads/2017/06/Glossario-ODS-5.pdf> Acesso em 06/03/2019.
OSTROM, E. The future of the commons: beyond market failure and government regulations. London: The Institute of Economic Affairs, 2012.Disponível via < https://iea.org.uk/wp-content/uploads/2016/07/IEA%20Future%20of%20the%20Commons%20web%2029-1.10.12.pdf >Acesso em 03/09/2017.
QUIJANO, A. Colonialidade do poder e classificação social. In: SANTOS, B. S.; MENESES, M.P.(orgs.). Epistemologia do Sul, 1940, p. 73-117.
RELATÓRIO-SÍNTESE DA AVALIAÇÃO ECOSSITÊMICA DO MILÊNIO (ONU) 2005. Disponível via <https://www.millenniumassessment.org/documents/document.446.aspx.pdf> Acesso em 20/05/2017.
ROULET, F. La Resistência de los Guarani del Paraguay a la Conquista Española (1597-1556). Editora Universitátia. Misiones, 1993.
SACHS, I. Estratégias de Transição para o Século XXI, desenvolvimento e meio ambiente. São Paulo: Studio Nobel, 1993.
SALOMONE, A.N. Mujeres e ideas en América Latina: una relación problemática. CUYO, Anuario de Filosofía Argentina y Americana, Nº 13, Año 1996, ISSN Nº 0590-4595, p.143-149.
SAMPAIO, C.A.C.; DALLABRIDA, I.S. Ecossocioeconomia das organizações: gestão que privilegia uma outra economia. Revista. FAE, Curitiba, v.12, n.2, p.17-33, jul./dez. 2009.
SANTOS, M. A natureza do espaço: técnica e tempo; razão e emoção. 3ª edição. São Paulo: Hucitec, 1999.
SANTOS, S.C. “Notas sobre a presença indígena na Ilha de Santa Catarina”. In: PEREIRA, N. V.et al. (orgs.). A Ilha de Santa Catarina: espaço, tempo e gente. Florianópolis: Instituto Histórico e Geográfico de Santa Catarina, 2002.
______. Os direitos dos indígenas no Brasil. In: SILVA, A.L.; GRUPIONI, L.D.B.(orgs.).A temática Indígena na escola: novos subsídios para professores de 1º. E 2º. graus. Brasília: MEC/ MARI/ UNESCO, 1995, p. 87-108.
SCOTT, J. Gênero: uma categoria útil de análise histórica. Revista Educação e Realidade. v.15, n.2. Porto Alegre: 1995, p. 5-22. Disponível em <http://www.direito.mppr.mp.br/arquivos/File/SCOTTJoanGenero.pdf> Acesso em 14/10/2014.
SMITH, A. A violência sexual como uma ferramenta de genocídio. Espaço Ameríndio, Porto Alegre, v. 8, n. 1, p. 195-230, 2014. Disponível em: <http://seer.ufrgs.br/index.php/EspacoAmerindio/article/view/47357/29960>. Acesso em 13/01/2019.
SILVA, M. C. G. O papel da mulher no processo de adaptação alimentar dos imigrantes europeus em Blumenau. FAZENDO GÊNERO 8. Corpo, Violência e Poder. Florianópolis: 2008. Disponível em <http://www.fazendogenero.ufsc.br/8/sts/ST6/Marilda_Checcucci_Goncalves_da_Silva_06.pdf>. Acesso em 27/10/2014.
______. A Alimentação e a Culinária de Imigração Europeia no Vale do Itajaí. Blumenau/Edifurb, Revista de Divulgação Cultural O Humano. No. 80 – maio/agosto de 2003.
SOUSA, E. L. Laudinhos antropológicos: as crianças indígenas e os processos de demarcação de terra. Revista Tellus, Campo Grande, MS, ano 18, n. 35, p. 113-138, jan./abr. 2018. Disponível via <http://www.tellus.ucdb.br/index.php/tellus/article/view/490> Acesso em 09/08/2018.
STAVENHAGEN, R. Etnodesenvolvimento: Uma Dimensão Ignorada no Pensamento Desenvolvimentista. Anuário Antropológico.vol. 84, 1985, p. 11-44. Disponível em <http://www.google.com.br/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&ved=0CB8QFjAA&url=http%3A%2F%2Fwww.dan.unb.br%2Fimages%2Fpdf%2Fanuario_antropologico%2FSeparatas1984%2Fanuario84_rodolfostavenhagen.pdf&ei=wSVOVK7oGs2MNsz9gPgI&usg=AFQjCNGeNf9_-bODOrpbAxPg9tmlfQV6BQ> Acesso em 01/08/2014.
TEMPASS, M.C. “Quanto mais doce, melhor”: Um estudo antropológico das práticas alimentares da doce sociedade Mbyá-Guarani. [Tese de Doutorado]. Orientador: Prof. Dr. Sergio Baptista da Silva. Programa de Pós-Graduação em Antropologia Social. Instituto de Filosofia e Ciências Humanas. Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Porto Alegre: fevereiro de 2010. Disponível em <http://www.bibliotecadigital.ufrgs.br/da.php?nrb=000748441&loc=2010&l=9a05df39af9a9caf> Acesso em 18/03/2013.
THOMPSON, P. A voz do passado - História Oral. 2 ed. Paz e Terra. 1998.
VIVEIRO DE CASTRO, E. O perspectivismo ameríndio ou a natureza em pessoa. Ciência & Ambiente. UFSM. v. 1, n.1, jul. 1990, p.123-132.
VERDUM, R. Etnodesenvolvimento e mecanismos de fomento do desenvolvimento dos povos indígenas: a contribuição do subprograma Projetos Demonstrativos (PDA). In: LIMA, A.C.S., BARROSO-HOFFMANN, M. (orgs.). Etnodesenvolvimento e Políticas Públicas: bases para uma nova política indigenista. Rio de Janeiro: Contra Capa Livraria/ LACED, 2002, p. 29-37. Disponível via <http://laced.etc.br/site/arquivos/02-Etnodesenvolvimento.pdf> Acesso em 03/03/2017.
WARREN, K. Ecofeminist Philosophy: A Western Perspective on What It Is and Why It Matters. Rowman & Littlefield Publishers, 2000.
Downloads
Publicado
Como Citar
Edição
Seção
Licença
A publicação do artigo está condicionada à cessão dos direitos autorais, sem ônus, a Guaju, que terá exclusividade de publicá-lo em primeira mão.
Os manuscrtitos serão publicados sob a licença Creative Commons By - Atribuição 4.0 Internacional. Esta licença permite que outros distribuam, remixem, adaptem e desenvolvam seu trabalho, mesmo comercialmente, contanto que eles atribuam o crédito pela criação original. Esta é a mais flexível das licenças oferecidas. Recomendado para máxima divulgação e uso de materiais licenciados.
Para a publicação dos manuscritos em outros meios de veiculação ou compartilhamento, solicita-se que seja mencionada a Guaju como sendo responsável pela primeira publicação do artigo.
As afirmações e os conceitos explicitados nos textos são de inteira responsabilidade dos autores, não recaindo sobre o Conselho Editorial da Guaju.
