QUALIDADE DO PÊSSEGO, cv. MACIEL, EM FUNÇÃO DE ADUBAÇÃO DE BASE MAIS FOLIAR

Resumo

O trabalho teve por objetivo avaliar o efeito da adubação de base mais foliar, na qualidade e produtividade pré e pós-colheita de pêssegos cultivar Maciel. O experimento foi realizado em Pelotas/RS, safra 2005/06. O pomar foi conduzido com densidade de 1667 plantas ha^-1 e na forma de “Y”, sem irrigação. Os tratamentos foram compostos por adubos de base com o formulado contendo nitrogênio nítrico 15,5% + cálcio 19% + boro 0,3% e foliar com 0,5% de Kristasol® [12%N + 45%K₂O + 1,2%S (Nitrogênio Nítrico e Potássio solúvel sem cloro)], em 26/08/2005 e 26/09/2005, e o formulado contendo nitrogênio nítrico 12% + potássio 12% + cálcio solúvel 15% + boro 0,24% (formulações 12-00-12 e 10-00-15, respectivamente) e foliar com 0,5% da formulação contendo nitrogênio nítrico 15,5% + cálcio solúvel em água 19%, ambas em 20/10 e 20/11/2005. Os tratamentos foram: 1 – 0 (testemunha); 2 – 45 g planta^-1 de base + foliar; 3 – 90 g planta^-1 de base + foliar; 4 – 135 g planta^-1 de base + foliar; 5 – 180 g planta^-1 de base + foliar. As variáveis analisadas foram firmeza de polpa, sólidos solúveis totais (SST), colorimetria, matéria fresca e seca de frutas, massa média de fruta, produtividade, classificação comercial e incidência de podridão, na colheita e no armazenamento. Nessas condições, as adubações com os formulados não apresentaram melhorias de qualidade de frutas e produtividade do pomar de pessegueiro, cv. Maciel. Verificou-se diferenças estatísticas, somente na variável armazenamento de frutas em câmera fria, onde os tratamentos 1 e 2 aos 30 dias apresentaram menor percentagem de podridões nas frutas,  diferindo do tratamento 5. As demais variáveis não diferiram significativamente.