CUIDADOS NA ALIMENTAÇÃO DE CRIANÇAS EM INSTITUIÇÕES DE EDUCAÇÃO INFANTIL
Resumo
Práticas alimentares adequadas são importantes na infância, pois tendem a se manter como bons hábitos. Deste modo, evita-se ou se diminui a possibilidade de problemas de saúde. Os profissionais da área de enfermagem podem ser decisivos nesta
área. Assim, o objetivo é mostrar a importância dos cuidados em alimentação de crianças que freqüentam instituições de educação
infantil (IEI). Para tal foram analisadas duas pesquisas realizadas no grupo “Cuidado e promoção da saúde e do desenvolvimento
infantis”. Na primeira tomou-se conhecimento das percepções maternas sobre a alimentação de seus filhos que freqüentam IEI de São Bernardo do Campo (São Paulo). Foram 21 mães entrevistadas. Na outra pesquisa foi aplicado um formulário composto de itens de cuidados na alimentação de crianças de 0 a 7 anos incompletos em IEI. A instituição pesquisada situa-se em São Paulo (capital). Foram observados almoços de 154 crianças. Os resultados de cada uma são discutidos. Há dificuldades percebidas pelas famílias, dificuldades que devem ser resolvidas, pois dizem respeito ao cuidado profissional. O formulário aplicado é uma estratégia para atender a uma parte destas necessidades.
área. Assim, o objetivo é mostrar a importância dos cuidados em alimentação de crianças que freqüentam instituições de educação
infantil (IEI). Para tal foram analisadas duas pesquisas realizadas no grupo “Cuidado e promoção da saúde e do desenvolvimento
infantis”. Na primeira tomou-se conhecimento das percepções maternas sobre a alimentação de seus filhos que freqüentam IEI de São Bernardo do Campo (São Paulo). Foram 21 mães entrevistadas. Na outra pesquisa foi aplicado um formulário composto de itens de cuidados na alimentação de crianças de 0 a 7 anos incompletos em IEI. A instituição pesquisada situa-se em São Paulo (capital). Foram observados almoços de 154 crianças. Os resultados de cada uma são discutidos. Há dificuldades percebidas pelas famílias, dificuldades que devem ser resolvidas, pois dizem respeito ao cuidado profissional. O formulário aplicado é uma estratégia para atender a uma parte destas necessidades.
Palavras-chave
cuidado do lactente; cuidado da criança; saúde escolar; enfermagem pediátrica; creches; pré-escolas; família; infant care; child care; school health; pediatric nursing; child day care centres; family; atención al lactante; atención a los niños
Texto completo:
PDFDOI: http://dx.doi.org/10.5380/fsd.v8i1.7996
Família, Saúde e Desenvolvimento. ISSN: 1517-6533
