USO DE LA PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN EN EMPRESAS PYMES EXPONIENDO EL CASO DE LA EMPRESA ATABEX S.R.L.

Resumo

El presente artículo aborda el Plan Maestro de Producción y Gestión de Materiales en caso de que sea implementado por parte de la Empresa y su importancia como parte de la Planificación y Control de la Producción. El objetivo de esta investigación mejorar la planificación de la producción en empresas Pymes utilizando el caso de la Empresa ATABEX S.R.L. que produce helados y cubitos de hielo embolsado, por medio de la elaboración de un Plan Maestro de Producción y Gestión de Materiales.

Las metodologías utilizadas son: el método analítico sintético y el método histórico comparativo, para la obtención de información para analizar el comportamiento de sus ventas (2014 al 2016) así realizar el pronóstico de ventas de cada línea de productos.

La importancia de este tema es cuando es bien utilizado, proporciona una solución para las PYME en aspectos de control, reducción de costos de inventarios y abastecimiento oportuno.