Avaliação enzimática e fisiológica de plântulas de milho submetidas à seca
Resumo
RESUMO – O milho (Zea mays L.) é uma espécie de gramínea importante para a economia de diversos países. Plantas submetidas a déficit hídrico sofrem alterações na estrutura bioquímica de suas células, entre elas a produção de espécies reativas de oxigênio (ROS) ou radicais livres e a planta, em resposta a esses radicais livres, sintetizam agentes antioxidantes. O objetivo deste trabalho foi avaliar parâmetros fisiológicos relacionados à seca, como Índice de estabilidade de membrana (IEM), Teor relativo de água (TRA), biomassa fresca e seca e parâmetros enzimáticos como atividade da ascorbato peroxidase (APX) e catalase (CAT), peroxidação lipídica (MDA%) e prolina (PRO). Plantas de milho (V3), em triplicata, foram submetidas à restrição hídrica por 6 dias sendo as plantas controle irrigadas normalmente. Como resultados obtidos, plantas controle e irrigadas não diferiram em relação a biomassa e IEM (%). Foi observada uma atividade 6x maior da CAT nas plantas estressadas, porém nenhuma atividade da APX no período avaliado. Os dados obtidos de MDA demonstram uma degradação de membrana pelo estresse aplicado. Os níveis de prolina não aumentaram, possivelmente explicado pela fase fenológica em que os dados foram avaliados.
Palavras-chave: Enzimas antioxidantes, restrição hídrica, poaceas.
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DOI: http://dx.doi.org/10.5380/rber.v4i2.42287
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