PROCEDIMENTO SIMPLIFICADO DE EXTRAÇÃO PARA ANÁLISE DE RESÍDUOS DE CARBENDAZIM EM UVA POR CROMATOGRAFIA À LÍQUIDO DE ALTA EFICIÊNCIA

Resumo

Descreve-se método para a determinação de resíduos do fungicida Carbedazim em amostras de uva. O procedimento compreende extração simples com hexano:acetato de etila (1:1 v/V) e análise por cromatografia à líquido de alta eficiência, empregando coluna de fase reversa, fase móvel composta de metanol:solução aquosa 1% de fosfato ácido de potássio (65:35) e detecção e quantificação na faixa ultra violeta visível (UVVIS) a 286 nm. Os valores percentuais de recuperação de seis análises para cada um dos três diferentes níveis de fortificação (0,5; 1,0; 5,0 mg/Kg) variaram de 76 a 101%, com coeficientes de variação entre 4,5 e 10,4. Os limites de detecção e de quantificação do método foram de 0,2 e 0,5 mg/Kg, respectivamente. Estes resultados sugerem que o método estudado é sensível e eficiente para determinação de resíduos de Carbendazim em uva.