RESÍDUOS DE BENOMIL EM POLPAS DE MANGAS "HADEN" ARMAZENADAS EM ATMOSFERA MODIFICADA

Resumo

Mangas tratadas pós-colheita por imersão em Benomil (1000 mg/kg) foram armazenadas a 13°C e 95 ± 5% UR, com e sem modificações da atmosfera por 0,10 e 20 dias. Os frutos foram descascados e nas polpas, os resíduos de Benomil foram quantificados por cromatografia a líquida de alta eficiência com detector de ultravioleta-visível a 286 nm. Não foram detectados resíduos de Benomil em nenhum dos tratamentos, dentro do limite de quantificação do método (0,3 mg/kg). Os resultados obtidos sugerem que a modificação da atmosfera não exerceu influência sobre os níveis residuais de Benomil nas polpas de mangas.