DIGESTÃO ANAERÓBIA DE RESÍDUOS ALIMENTARES UTILIZANDO ENSAIOS BMP

Autores

  • Matheus Vitor Diniz Gueri Universidade Estadual do Oeste do Paraná - UNIOESTE
  • Samuel Nelson Melegari de Souza Universidade Estadual do Oeste do Paraná
  • Osvaldo Kuczman Universidade Estadual do Oeste do Paraná
  • Waldir Nagel Schirmer Universidade Estadual do Centro Oeste (PR)
  • William Gouvêa Buratto Instituto Federal de Santa Catarina
  • Camilo Bastos Ribeiro Universidade Estadual do Centro Oeste
  • Geovanny Broetto Besinella Universidade Federal do Paraná

DOI:

https://doi.org/10.5380/biofix.v3i1.55831

Palavras-chave:

Biogás, Energias Renováveis, Potencial Bioquímico de Metano, Resíduos Alimentares

Resumo

A preocupação com a preservação do meio ambiente e a necessidade de diversificação da matriz energética são alguns dos fatores que têm impulsionado a busca por energias alternativas. Nesse contexto, o presente trabalho analisou o processo de digestão anaeróbia de resíduos alimentares provenientes de um restaurante popular, observando o potencial bioquímico da geração de metano. O experimento consistiu no uso de reatores anaeróbios em regime batelada com volume de 250 mL, sendo 150 mL de volume útil à geração de biogás (headspace) e 100 mL remanescente preenchido nas proporções de 1:1 de substrato:inoculo, em relação ao teor de sólidos voláteis (gSVinoculo:gSVsubstrato). Os reatores foram operados por 30 dias sob temperatura constante em 30°C. Os resultados obtidos apresentam o teor de sólidos voláteis dos resíduos alimentares de 85,21% e uma relação C/N de 18,81. Foi possível alcançar uma produção específica de metano de 0,311 Nm³.kgSVr-1 e reduções de 23,58% para SV e de 81,27% para DQO.

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Publicado

2017-12-18

Como Citar

Gueri, M. V. D., de Souza, S. N. M., Kuczman, O., Schirmer, W. N., Buratto, W. G., Ribeiro, C. B., & Besinella, G. B. (2017). DIGESTÃO ANAERÓBIA DE RESÍDUOS ALIMENTARES UTILIZANDO ENSAIOS BMP. BIOFIX Scientific Journal, 3(1), 08–16. https://doi.org/10.5380/biofix.v3i1.55831

Edição

v. 3 n. 1 (2018)

Seção

Artigos

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