Machado Reis, Higor Zampieri, Magali Santos Pozza, Paula Martins Olivo, Adriely Cristina Santos, Julia Jacomini, e Grasiele Scaramal Madrona. “UTILIZAÇÃO DE ÁCIDOS ORGÂNICOS PARA A CONSERVAÇÃO DE CARNES: ALTERAÇÕES FÍSICAS E MICROBIOLÓGICAS”. Archives of Veterinary Science 23, no. 3 (setembro 30, 2018). Acessado janeiro 4, 2026. https://revistas.ufpr.br/veterinary/article/view/45488.