I. I. Eckstein, M. S. dos S. Pozza, C. Y. Tsutsumi, P. C. Pozza, M. A. Sabedot, e J. R. Wobeto, “COMPOSIÇÃO E QUALIDADE DO LEITE EM DIFERENTES TIPOS E TEMPOS DE RESFRIAMENTO”, Arch. Vet. Sci., vol. 18, nº 4, nov. 2013.