PIGATTO, C., CALOMENO, M. e BACILA, M. (2003) “ANÁLISE DA POPULAÇÃO MICROBIANA EM ÁGUA DE LAVAGEM DE CARCAÇA E EM CARCAÇA BOVINA EM UM FRIGORÍFICO ABATEDOURO”, Archives of Veterinary Science, 8(2). doi: 10.5380/avs.v8i2.4033.