Pereira, Juliano Gonçalves, Vinicius Cunha Barcellos, e Luciano dos Santos Bersot. 2019. “DISSEMINAÇÃO DE SALMONELLA NO PROCESSAMENTO INDUSTRIAL EM PEQUENA ESCALA DE SALAME TRADICIONAL”. Archives of Veterinary Science 24 (1). https://doi.org/10.5380/avs.v24i1.61169.