BARTOLOMEU, Dayse Aline Ferreira Silva; DALLABONA, Bruna Rafaela; MACEDO, Renata Ernlund Freitas de; KIRSCHNIK, Peter Gaberz. CONTAMINAÇÃO MICROBIOLÓGICA DURANTE AS ETAPAS DE PROCESSAMENTO DE FILÉ DE TILÁPIA (<i>Oreochromis niloticus</i>). Archives of Veterinary Science, [S. l.], v. 16, n. 2, 2011. DOI: 10.5380/avs.v16i2.17971. Disponível em: https://revistas.ufpr.br/veterinary/article/view/17971. Acesso em: 5 jan. 2026.