MANTILLA, Samira Pirola Santos; SANTOS, Érica Barbosa; VITAL, Helio de Carvalho; MANO, Sérgio Borges; FRANCO, Robson Maia. FILÉS DE PEITO DE FRANGO (Gallus gallus) INOCULADOS COM Listeria monocytogenes, REFRIGERADOS, EMBALADOS EM ATMOSFERA MODIFICADA E IRRADIADOS: VALIDADE COMERCIAL, MICROBIOTA NATURAL E PARÂMETROS BACTERIOLÓGICOS DE CRESCIMENTO. Archives of Veterinary Science, [S. l.], v. 16, n. 2, 2011. DOI: 10.5380/avs.v16i2.18041. Disponível em: https://revistas.ufpr.br/veterinary/article/view/18041. Acesso em: 7 jan. 2026.