FIGUEIREDO, Silvania Pereira; BOARI, Cleube Andrade; SOBRINHO, Paulo de Souza Costa; CHAVES, Ana Carolina Sampaio Dória; SILVA, Rafael Bolina da; SILVA, Helenita Bárbara Fonseca. CARACTERÍSTICAS DO LEITE CRU E DO QUEIJO MINAS ARTESANAL DO SERRO EM DIFERENTES MESES. Archives of Veterinary Science, [S. l.], v. 20, n. 1, 2015. DOI: 10.5380/avs.v20i1.37243. Disponível em: https://revistas.ufpr.br/veterinary/article/view/37243. Acesso em: 4 jan. 2026.