Gimenes MHSG. O uso turístico das comidas tradicionais: algumas reflexões a partir do Barreado, prato típico do litoral paranaense (Brasil). TS [Internet]. 15º de maio de 2009 [citado 4º de janeiro de 2026];2(1). Disponível em: https://revistas.ufpr.br/turismo/article/view/14301