Cardoso, Jaqueline de Fátima. “Custos E preço De Venda: Um Estudo Em Restaurantes Bufê Por Peso”. Turismo e Sociedade 6, no. 1 (fevereiro 2, 2013). Acessado janeiro 4, 2026. https://revistas.ufpr.br/turismo/article/view/28040.