Rocha, Fernando Goulart, e Fabiana Mortimer Amaral. 2012. “Qualificação Para As Atividades Do Turismo: Perfil Profissional De Trabalhadores, proprietários E Gestores De Empresas De alimentação Fora Do Lar Na Região Litorânea Central Do Estado De Santa Catarina (Brasil)”. Turismo E Sociedade 5 (1). https://doi.org/10.5380/tes.v5i1.25458.