LOSSO, Flavia Baratieri; CORDEIRO, Wilton Carlos. O perfil e a formação profissional para o Sommelier no Brasil: um estudo preliminar. Turismo e Sociedade, [S. l.], v. 6, n. 1, 2013. DOI: 10.5380/tes.v6i1.27912. Disponível em: https://revistas.ufpr.br/turismo/article/view/27912. Acesso em: 5 jan. 2026.