ROCHA, Fernando Goulart; AMARAL, Fabiana Mortimer. Qualificação para as atividades do turismo: Perfil profissional de trabalhadores, proprietários e gestores de empresas de alimentação fora do lar na Região Litorânea Central do Estado de Santa Catarina (Brasil). Turismo e Sociedade, [S. l.], v. 5, n. 1, 2012. DOI: 10.5380/tes.v5i1.25458. Disponível em: https://revistas.ufpr.br/turismo/article/view/25458. Acesso em: 4 jan. 2026.