Raud, Cécile. “OS ALIMENTOS FUNCIONAIS: A NOVA FRONTEIRA DA INDÚSTRIA ALIMENTAR ANÁLISE DAS ESTRATÉGIAS DA DANONE E DA NESTLÉ NO MERCADO BRASILEIRO DE IOGURTES”. Revista De Sociologia E Política, vol. 16, nº 31, novembro de 2008, doi:10.5380/rsp.v31i0.28081.