Faria, T. Y. F. de e Santos, T. R. A. dos (2021) “OTIMIZAÇÃO DO PROCESSO PRODUTIVO ARTESANAL DE RAPADURA ORGÂNICA ATRAVÉS DA METODOLOGIA 5S”, Revista Latino-Americana de Inovação e Engenharia de Produção, 9(15), p. 203–221. doi: 10.5380/relainep.v9i15.80758.