Lermen, F. H. (2015) “Teste de Consumidores e Análise de Aparência, Sabores e Cores para o Desenvolvimento de Novos Produtos: o case do Projeto de Broinhas de Milho Saboreadas”, Revista Latino-Americana de Inovação e Engenharia de Produção, 3(4), p. 97–110. doi: 10.5380/relainep.v3i4.37744.