FARIA, Thomas Ygor Flores de; SANTOS, Thalita Rabelo Almeida dos. OTIMIZAÇÃO DO PROCESSO PRODUTIVO ARTESANAL DE RAPADURA ORGÂNICA ATRAVÉS DA METODOLOGIA 5S. Revista Latino-Americana de Inovação e Engenharia de Produção, [S. l.], v. 9, n. 15, p. 203–221, 2021. DOI: 10.5380/relainep.v9i15.80758. Disponível em: https://revistas.ufpr.br/relainep/article/view/80758. Acesso em: 10 mar. 2026.