LERMEN, Fernando Henrique; MATIAS, Gustavo de Souza; MODESTO, Flávia Açafrão; RÖDER, Rodrigo; BOIKOR, Thays J. Perassoli. Teste de Consumidores e Análise de Aparência, Sabores e Cores para o Desenvolvimento de Novos Produtos: o case do Projeto de Broinhas de Milho Saboreadas. Revista Latino-Americana de Inovação e Engenharia de Produção, [S. l.], v. 3, n. 4, p. 97–110, 2015. DOI: 10.5380/relainep.v3i4.37744. Disponível em: https://revistas.ufpr.br/relainep/article/view/37744. Acesso em: 12 dez. 2025.