Silva, J.R. da et al. 2016. ANÁLISE DO CONTROLE DE QUALIDADE NA PRODUÇÃO DE KETCHUP E CRIAÇÃO DE UM NOVO PRODUTO. Revista Latino-Americana de Inovação e Engenharia de Produção. 4, 5 (dez. 2016), 87–103. DOI:https://doi.org/10.5380/relainep.v4i5.40997.